La Terrazza, Cочи
Зимой в меню добавили роллы с креветками и тунцом и скумбрию том ям.
Рестораны
20 января 2024
Ресторан с уютным интерьером в живописной парковой зоне уже более 10 лет известен своей итальянской кухней, а теперь в его меню появились блюда из рыбы и морепродуктов с азиатским уклоном. Скумбрия маринуется в пасте том ям, обжаривается на гриле и подается с шафрановым ризотто. В рецепте острого ролла соединились креветки, угорь, тунец, тартар из лосося. Ролл с креветкой темпура сверху украшает сложная композиция из угря, лосося, тунца и креветок под соусами унаги и свит чили. Тем, кто верен Старому свету подойдет ризотто с крабом и грушей с фундуком и сыром креметте.
Рестораны
«Юность у моря», Сочи
Советская кухня и интерьеры в современном прочтении, жизнерадостно и без ностальгических ноток. Новый ресторан открывается на Гастрономическом...
Рестораны
«Чайка» и «Ласточка», Москва
Команда фешенебельных кораблей «Чайка» и «Ласточка» готова к встрече нового сезона мероприятий в атмосфере высоких стандартов яхтенного...
Рестораны
Brunello, Курорт Красная Поляна
Ресторан высокой кухни в третий раз подряд вошел в 100 лучших гастрономических заведений России.
Рестораны
«Дельфин и Русалка», Сочи
Среди утренних премьер от бренд-шефа Ильи Захарова — скрэмбл с сигом, нежным пюре из цветной капусты и соусом марне и не просто драник, а...