Six Senses Hotels Resorts Spas в Стамбуле открывается в конце 2019 года. Мы не могли пройти мимо такого события, и решили рассказать о новинке. Комплекс состоит из двух отреставрированных особняков эпохи Османской империи. Отель Six Senses Kocataş Mansions расположен в европейской части Стамбула в элитном районе Сарыер, который знаменит своими «жемчужинами Босфора» – обращенными к воде старинными домами. Городской курорт воссоздает архитектурные черты и художественные элементы располагавшихся здесь в XIX веке особняков Коджаташ, которые сильно пострадали от пожара много лет назад, и включает также соседний Саид Паша.
Здания находились в собственности и были названы в честь османского министра юстиции Неджметтина Моллы Коджаташ, владельца Kocataş Water – содовой, которая производилась на основе родниковой воды. По сей день за строениями расположен парк площадью 2,5 гектара, известный своими источниками с родниковой водой. Здесь открывается широкий обзор на последний изгиб Босфора на пути к Черному морю.
Два величественных трехуровневых особняка вмещают 45 просторных номеров и сьютов с пятиметровыми потолками, а также рестораны, банкетные залы и галереи. Дизайн интерьера объединяет традиционный местный колорит с современными элементами фирменного стиля Six Senses.
В соответствии с программой «Питание с Six Senses» меню отеля основаны на вкусных, но полезных блюдах – идеально для гостей, которые уже ведут здоровый образ жизни, или тех, кто только встает на этот путь. Элегантный декор гастробара Toro был выбран ресторатором Ричардом Сандовалем, а в основе меню – блюда латиноамериканской и азиатской кухонь, к которым умело подбирает коктейли местный миксолог. Кафе Kahve с видом на Босфор расположено в зале, декорированном в богемном османском стиле, открыто в течение всего дня и предлагает гостям домашние десерты. Третий ресторан откроется весной 2020, им будет руководить популярный шеф-повар Мехмет Гюрс (по отцу – турок, по матери – финский швед), умело объединяющий разнополярные подходы на одной тарелке.
Следуя фирменному стилю обслуживания, дворецкие, или, как их называют в Six Senses, Мастера драгоценных впечатлений, будут тщательно заботиться о гостях.
В дополнение к богатому историческому наследию и обилию достопримечательностей, благодаря которым Стамбул считается мостом между культурами, Six Senses Kocataş Mansions также предложит постояльцам полюбоваться видом на город с воды: частное судно, пришвартованное перед отелем на Босфоре, будет доступно гостям для экскурсий и прогулок.
Исторический центр города расположен на расстоянии короткой поездки на катере от отеля, а новый аэропорт Стамбула находится всего в 40 минутах езды на автомобиле, предоставляемом отелем. С декабря 2019-го будут работать гастробар Toro, кафе Kahve и тренажерный зал, а полноценный спа-центр, третий ресторан и дополнительные комплексы станут доступны на втором этапе, весной 2020 года.
