Отправляйтесь в Марсель, где сбивает с ног запах шафрана и свежего улова, попробуйте буйабес с лангустином, мидиями и тремя видами рыбы. Колорит кварталов старого Баку передает бок ягненка по-бакински в ароматных специях с салатом из розовых томатов и ялтинского лука. За тарелкой фритто мисто ди маре по-венециански — закройте глаза, и вы в вапоретто на Большом канале. Острова Индийского океана, где соль океана встречается с пряной страстью, скрыты в креольском карри из молочного ягненка, с лепешкой наан, фасолью, рисом пилаф с куркумой, шпинатом и томатной сальсой.