Идея компании Nemo’s Garden пришла ее основателю Серджио Гамберини во время отпуска в Италии, объединив две его страсти — океан и работу. Получилось нечто необычное — прозрачный, накачанный воздухом и прикрепленный к морскому дну шар, представляющий собой подводную теплицу. Пользуясь постоянством окружающей температуры и естественным испарением влаги внутри сферы, ученые уже начали выращивать несколько видов растений, включая базилик и рукколу, и надеются, что подводная ботаника станет реальной альтернативой традиционным методам выращивания пищи.