Вкус севера
Искусство северной кухни в лаконичных, но идеально подобранных сочетаниях
Новости
23 августа 2018
Ароматы лесных грибов и хвои, сытная медвежатина, ладожский сиг и беломорская зубатка, традиционные горячие пироги, свежие ягоды – шеф-повар ресторана "Репин" в Санкт-Петербурге Максим Иудин представил искусство северной кухни в лаконичных, но идеально подобранных сочетаниях. Томленое филе кролика с гречневыми блинами или котлеты из медвежатины с домашними ржаными макаронами, хрустящий финно-угорский пирог кейки-пейки и песочная ржаная телушка с лесными ягодами на мягчайшей меренге, которую вам подадут с чашкой топленого молока – все это традиционные блюда северной кухни.
Новости
Sea Ray представила новейший катер SLX 360 Outboard
Американская компания устроила мировую премьеру новинки на престижной выставке технологий и потребительской электроники CES 2026 в Лас-Вегасе.
Новости
Alia Yachts представила 50-метровую яхту ALY501
Новая яхта выделяется необычным носом прямоугольной формы в стиле авианосца.
Новости
Logos: футуристический концепт 61 м яхты от ER Yacht Design
Канадская дизайн-студия ER Yacht Design показала проект 61-метровой суперъяхты.
Новости
Haze2: новый эксплорер от Cantiere delle Marche
16-ая по счету в серии Darwin Class, яхта выделяется утонченным интерьером со множеством эффектных деталей.
