Вкус севера
Искусство северной кухни в лаконичных, но идеально подобранных сочетаниях
Новости
23 августа 2018
Ароматы лесных грибов и хвои, сытная медвежатина, ладожский сиг и беломорская зубатка, традиционные горячие пироги, свежие ягоды – шеф-повар ресторана "Репин" в Санкт-Петербурге Максим Иудин представил искусство северной кухни в лаконичных, но идеально подобранных сочетаниях. Томленое филе кролика с гречневыми блинами или котлеты из медвежатины с домашними ржаными макаронами, хрустящий финно-угорский пирог кейки-пейки и песочная ржаная телушка с лесными ягодами на мягчайшей меренге, которую вам подадут с чашкой топленого молока – все это традиционные блюда северной кухни.
Регата
Tenzor Sailing Club
Насыщенная зима: Tenzor International Cup в Бодруме и Tenzor Elite Cup в Сочи.
Новости
Frida: новая 55-метровая яхта от Heesen
Heesen представила проект Frida: 55-метровую яхту со стальным корпусом, доступную к поставке в феврале 2026 года.
Новости
Ouzel: современная классика от Rockport Marine
Шлюп длиной 29 м выглядит как старинная лодка эпохи «золотого века» парусников, но по сути это вполне современная быстроходная яхта.
Новые проекты
Harmonia
Концепт 63-метровой суперъяхты от Sy Design с основной палубой всего в метре от воды.
