Случайных людей в ресторане Los Bandidos не бывает — зал рассчитан всего на сорок гостей. Добротная обстановка, особый колорит и «эстетика» жизни американских мафиози 30—40-х годов прошлого века привлекают в этот ресторан самых искушенных посетителей. Атмосфера соответствует богатому, несколько консервативному меню, составленному шеф-поварами марбельского Los Bandidos. Приготовленные в традициях испанской кухни мясо, рыба и морепродукты подаются со свойственной этой гостеприимной стране размахом — на огромных блюдах. Для тех гостей, кто особенно любит и хорошо знает испанскую кухню, в меню Los Bandidos представлены домашняя паэлья, гаспаччо, хамоны от поставщика короля Испании Хуана Карлоса, а также традиционные для испанского побережья морепродукты во всем многообразии — щупальца осьминога, крем-суп и омары.с ытную испанскую кухню невозможно представить себе без хорошего вина. Винная карта Los Bandidos не ограничивается только Испа-нией — ко многим блюдам этого ресторана отлично подходят французские и новосветские вина, которые здесь также предлагают.